Om Ishtar
Vi er Ishtar – De etniske rødstrømper
Ishtar er en socialøkonomisk virksomhed, drevet af ansatte , kvinder i jobtræning, praktik og aktivering med rødder i de mellemøstlige lande.
Maden fra Ishtar bliver lavet af midaldrende kvinder, der tidligere har haft svært ved at finde et job i Danmark. Nu tilbereder de lækker mad fra deres hjemlande til catering og mellemøstlig delikatessebutik i Blågårdsgade.
- Vi hjælper etniske kvinder i beskæftigelse.
- Vi laver mad som vores forældre og bedsteforældre – med kærlighed og friske råvarer.
- Vi formidler kultur igennem mad og undervisning.
- Overskuddet går til at ansætte flere kvinder i vores køkken.
Ishtar arbejder ud fra et non-profit-princip og rummer en cateringvirksomhed . Ethvert overskud i Ishtars forretninger går ubeskåret til sociale formål og har i sine vedtægter bl.a. disse formålsparagraffer:
Ishtars grundlæggende formål er:
2.5 At styrke håbet for et godt fælles liv i Danmark, bl.a. ved at skabe kontakter mellem indvandrere og danskere for at fremme inklusion, tolerance og forståelse for forskellighed, samt ved at afhjælpe fordomme og stoppe enhver form for diskrimination.
2.6 At øge målgruppens selvværd ved at støtte denne i at udvikle egne kompetencer og bruge egne ressourcer i virksomhedens arbejde. mellemøstlig madlavning.
