Om Ishtar

De etniske rødstrømper bringer mennesker sammen om mellemøstlig mad

Se vores catering til erhverv og private

Kvinder fra Ishtar serverer mad

Om Ishtar

Vi er Ishtar – De etniske rødstrømper

Ishtar er en socialøkonomisk virksomhed, drevet af ansatte og frivillige kvinder i jobtræning, praktik og aktivering med rødder i de mellemøstlige lande.

Maden fra Ishtar bliver lavet af midaldrende kvinder, der tidligere har haft svært ved at finde et job i Danmark. Nu tilbereder de lækker mad fra deres hjemlande til folkekøkken, catering og mellemøstlig delikatessebutik i Blågårdsgade.

  • Vi hjælper etniske kvinder i beskæftigelse.
  • Vi laver mad som vores forældre og bedsteforældre – med kærlighed og friske råvarer.
  • Vi formidler kultur igennem mad, undervisning og folkekøkken.
  • Overskuddet går til socialt arbejde.

Se vores bestyrelse

Ishtar arbejder ud fra et non-profit-princip og rummer en cateringvirksomhed samt en butik. Ethvert overskud i Ishtars forretninger går ubeskåret til sociale formål og har i sine vedtægter bl.a. disse formålsparagraffer:

Ishtars grundlæggende formål er:

2.5 At styrke håbet for et godt fælles liv i Danmark, bl.a. ved at skabe kontakter mellem indvandrere og danskere for at fremme inklusion, tolerance og forståelse for forskellighed, samt ved at afhjælpe fordomme og stoppe enhver form for diskrimination.

2.6 At øge målgruppens selvværd ved at støtte denne i at udvikle egne kompetencer og bruge egne ressourcer i virksomhedens frivillige arbejde, herunder i butikken og ved virksomhedsarrangementer m.v. med mellemøstlig madlavning.

2.7 At styrke det frivillige sociale arbejde i lokalsamfundet.

Enhver støtte og ethvert samarbejde med Ishtar er understøttelse af vigtige sociale formål, og samtidigt en anerkendende håndsrækning til en udsat målgruppe, som igennem dette projekt arbejder for at skabe bedre rammer for alle beboere af Indre Nørrebro.

Se vores sponsorer

Kvinder hos Ishtar tilbereder mad

Små og store selskaber

Vores menuer kan leveres til både private begivenheder og firma-arrangementer, events, fester og kurser

3F – Fagligt Fælles Forbund
Gentofte Kommune
Danske Spil
Københavns Professionshøjskole
FOA
EcoVillage
Sine Dreyer Skjoldan
Sine Dreyer Skjoldan
24/05/2022
Bekræftet
Alt var godt ved denne oplevelse. Vi bestilte mad til en 18 års fødselsdag og vi følte os meget trygt og godt betjent hele vejen igennem. Bestilling, levering og afhentning forløb gnidningsfrit, hvilket er meget vigtigt, når man er afhængig af mad ude fra. Maden var delikat og velsmagende i rigelige mængder, og der kom mange roser til smagen fra gæsterne. Maden præsenterede sig flot og farverigt på de medfølgende fade, som jeg meget kan anbefale at leje med. De er virkelig dekorative og sætter prikken over i’et på en fuldendt oplevelse. Jeg vil bestemt bestille hos Ishtar en anden gang.
Franella Holm
Franella Holm
26/01/2022
Bekræftet
Really delicious tahin and dates! And a thoughtful concept.
Julia Raavad
Julia Raavad
19/11/2021
Bekræftet
Tak for skøn mad fra Ishtar til vores event i Læger uden Grænser tidligere på ugen. Meget velsmagende og smukt anrettet på fade. Vi kan varmt anbefale Ishtar til andre. Tak igen!
Pernille Molsgaard
Pernille Molsgaard
11/09/2021
Bekræftet
Stor anbefaling herfra! Husk at låne de smukke fade med for en klatskilling, for den virkelig velsmagende mad gør sig herligt på dit festbord i dem. Jeg stressede over min fødselsdag mit i eksamenstiden og Ishthars mad og gode service reddede mig med den veganske buffet, som var lækker, frisk og fyldig - der var ingen kødspisere, der sad og savnede noget. Rimelige priser og sympatisk koncept oven i købet. Tøv ikke - bare prøv det! :)
Morten Visbech Madsen
Morten Visbech Madsen
04/07/2021
Bekræftet
Good middle eastern food. Price range is medium but definitely worth the money. Much recommended.
Se flere anmeldelser