Se flere menuer >

12-retters cateringmenu

390 kr. pr. person

Lækker cateringmenu ud af huset eller som catering på hele Sjælland. Bestil i dag, og glæd dig til at smage vores lækre og autentiske retter.

Lej vores smukke serveringsfade og porcelæn for en fuldendt mellemøstlig oplevelse. Tillæg 13 kr. pr. person.

Buffet med 12 retter

1. Semke Harra
   Salat af laks rørt med sesamdressing, tørret chili og citron.
2. Kofta
   Oksekød krydret med spidskommen og dild.
3. Mseyer
   Braiseret kylling med safran, syltede citroner og oliven.
4. Tajine Baru
   Marokkansk gryderet af lam med ingefær og svesker.
5. Tepsi
   Gryderet af aubergine og peberfrugt med hvidløg og tomater.
   Eller gryderet af grønne bønner, tomat, peberfrugt og krydderurter.
6. Tyrkisk salat
   Med tomat, agurk, ost og oliven.
7. Arabisk salat
   Med agurk, tomat, peberfrugt, mynte og persille.
8. Muhammara
   Dip baseret på grillede røde peberfrugter og nødder.
9. Humus
   Kikærtepuré med sesam, citron og hvidløg.
10. Harissa
    Chilisalsa.
11. Hjemmebagt brød
12. Ris eller bulgur efter eget valg

Tilvalg

• Zereshk og ristede mandelflager som pynt på ris
  5 kr. pr. person for zereshk.
  15 kr. pr. person for zereshk og mandler. 
• Falafler 25 kr. pr. person.
• Baklava 40 kr. pr. person.
  Små arabiske butterdejskager med nødder og honning.
• Dadler med tahin og nødder 35 kr. pr. person.
• Fyldte dadler 40 kr. pr. person.
  Med valnødder og mørk chokolade.