12-retters cateringmenu
360 kr. pr. person
Lækker cateringmenu ud af huset eller som catering på hele Sjælland. Bestil i dag, og glæd dig til at smage vores lækre og autentiske retter.
Maden er ikke anrettet – dette kan dog tilkøbes.
Buffet med 12 retter
- Semke Harra – salat af laks rørt med sesamdressing, tørret chili og citron.
- ”Auruk” Irakiske frikadeller krydret med spidskommen,7 krydderi, mynte, persille og dild .
- Mseyer – braiseret kylling med safran, syltede citroner og grønne oliven.
- Tajine Baru – marokkanske gryderet af lam med ingefær og svesker.
- Tepsi – aubergine og peberfrugt med hvidløg og tomater../ Eller grønne bønner, med tomat, peberfrugt, og Krydderurt.
- Tyrkisk salat med tomat, agurk, ost og oliven.
- Muhammara- en dip , baseret på grillede røde peberfrugter og nødder.
- Arabisk salat af agurker, tomater, peberfrugt med mynte og persille.
- Humus – kikærtepuré med sesam, citron og hvidløg.
- Harissa – chilisalsa.
- Brød.
- Ris eller bulgur.
