Mellemøstlig catering

De etniske rødstrømper bringer mennesker sammen om mellemøstlig mad

Menuer & Priser: 

Buffet

      - Menu 1
      - Menu 2
      - Menu 3

Menu 3 - 295 kr. per person

Vi tilbereder menuer med mange sunde og forskellige retter. Der er noget for enhver smag og lejlighed. 
For levering af mad kræves bestilling af minimum 10 kuverter, pris for levering af hænger af område.
Mod tillæg på 10 kr. pr. person, kan i låne vores smukke anretningsfade og porcelæn.

-   "Semke harra" salat af laks rørt med sesamdressing, tørret chili og citron

-   "Burek" sprødt rør med oksekød og persille

-   "Mseyerbraseret kylling med safran, syltede citroner og grønne oliven

-   "Tajine baru" marokkanske gryderet af lam med ingefær og svesker

-   "Tepsi" Aubergine og peberfrugt, med hvidløg og tomater

-   Tyrkisk salat med feta og sorte oliven

-   "Kisir" tyrkisk bulgur salat med lime og granatæble dressing

-   Salat af melon med feta, rødløg og græskarkerner

-   Humus, kikærtepuré med sesam, citron og hvidløg

-   "Harissatomatsalsa med chili

-   Timian brød eller friskbagt marokkansk brød

-   Ris eller Bulgur

-   Feta og mynte brød med sort sesam

Dessert:

-   ”Baklava”  Arabisk små butterdejskager med nødder og honning. 45 kr. pp. 

-   Dadler med tahin og nødder. 35 kr. pp.

-   Fyldte dadler, med valnødder og mørk chokolade. 45 kr. pp.

Tilvalg:

- Arak snaps, Orange,   375 kr - per 1/2 l. flaske.

- Arak snaps, Lemon,  375 kr - per 1/2 l. flaske. 

Få en autentisk madoplevelse fra Mellemøsten,
og byg bro mellem forskelligheder

Aldrig før har integration smagt så godt. Vores catering er tilberedt med kærlighed og tager udgangspunkt i autentiske opskrifter fra de lande, som vores kvinder kommer fra.

Bæredygtig catering fra Ishtar til både store og små selskaber

Vores menuer kan leveres til både private begivenheder og firmaarrangementer, events, fester og kurser